La Piedad, Mich.- La Chef internacional Yadira Pacheco Quiñones profesora de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, llevó a cabo el taller “Cocinando con salud” en el DIF de La Piedad, Michoacán; como parte de las actividades de la agenda del Programa Verano Global 2022 de UNIVA.
Esta actividad tiene como fin el generar una capacitación y experiencia internacional a las maestras y alumnas de los talleres de Cocina (CECADES) y personas del Club del Adulto Mayor y que ellos lleven este conocimiento a otros compañeros ya que una correcta alimentación es uno de los hábitos más importantes para tener una buena salud, no solo a nivel físico sino también mental. Por este motivo, es importante adoptar unas costumbres tanto de nutrición como de ejercicio físico, ya que contribuyen a mejorar la calidad de vida.
La universidad agradece a la Lic. Ana Vanessa Caratachea Sánchez, por abrir sus puertas para compartir esta actividad con las participantes, el generar un ambiente libre y abierto al conocimiento del cuidado de la salud alimenticia.
UNIVA está por cerrar el Programa Verano Global 2022, pero antes de ello quiere hacer llegar fuera del Plantel el conocimiento esencial de los profesores internacionales, a fin de generar nuevas habilidades desarrolladas por el apoyo de estos docentes y dejar una trascendencia a la sociedad del estado de Michoacán.
Es por eso que en el transcurso de este programa se han generado proyectos con los profesores internacionales con el fin de que ellos vivan estos momentos inolvidables así
también sembrar en los alumnos y sociedad la visión global en estándares, competencias y herramientas de uso profesional, además de fortalecer el enriquecimiento multicultural
