La Piedad, Mich.– El precio del jitomate continúa al alza en La Piedad. Durante los últimos 15 días, comerciantes locales han registrado incrementos de entre dos y seis pesos, hasta alcanzar los 42 pesos por kilogramo en algunos establecimientos.
El pasado miércoles el producto se comercializaba entre 35 y 36 pesos por kilo; sin embargo, para este jueves 12 de noviembre su precio ya oscilaba entre los 38 y 42 pesos en verdulerías del mercado local.
Comerciantes atribuyen este encarecimiento a la baja producción regional, situación que ha obligado a traer el producto desde lugares más alejados, como Sinaloa. Actualmente, una caja de aproximadamente 20 kilogramos puede costar alrededor de 800 pesos, sin considerar las pérdidas por mercancía que se deteriora.
El aumento también se refleja en los hogares. Algunas familias han optado por reducir las cantidades que compran: quienes antes adquirían un kilogramo ahora prefieren llevar un cuarto o medio kilo para ajustar sus gastos.
De esta manera, el jitomate se suma a los productos cuyo encarecimiento impacta directamente en el presupuesto destinado a la alimentación diaria.
Mientras los comerciantes advierten que el precio podría continuar aumentando, queda abierta la pregunta para los consumidores: ¿cuánto cuesta actualmente el kilo de jitomate en sus colonias o municipios?
